Ocho | ozajstná chuť olív

Kelový šalát s údeným lososom, stonkovým zelerom a bazalkou

Kelový šalát s údeným lososom, stonkovým zelerom a bazalkou
Netradičný šalát s údeným lososom, kelom, stonkovým zelerom a bazalkou je ideálna voľba ak máte záujem pripraviť si nejakú zmenu. Chuť tohto šalátu môžete vyzdvihnúť Extra panenským olivovým olejom 8ocho.
Ingredients:

70g kel
50g údený losos
60g stonkový zeler
20ml extra panenský olivový olej OCHO Delicioso (čítaj „očo“)
1-2 vetvičky bazalka
1kus citrón
hrubá morská soľ maldon
celé čierne korenie

Postup:
Kel si opláchneme a sparíme vo vriacej vode. Následne prudko schladíme v studenej vode. Pokrájame na menšie kusy, pridáme zeler, citrónovú šťavu, extra panenský olivový olej OCHO Delicioso (čítaj „očo“), osolíme, okoreníme a premiešame. Na šalát poukladáme údeného lososa a čerstvú bazalku.

Náš tip:

Pripravte si k lososovému šalátu aj cestoviny. Jemne ich pokvapkajte Extra panenským olivovým olejom 8ocho, aby sa vám nezlepili.